76% от включилите се в анкета за здравословното хранене смятат, че закуската е най-важното хранене за деня. Въпреки това едва 37% от тях закусват всеки ден. Като основна причина е посочена липсата на глад сутрин. И вие ли сте от тях? А замисляли ли сте се защо. Може би прекалявате с храната вечер? Това е най-честата причина, поради която не усещаме глад сутрин и не зареждаме организма си с гориво за добър старт на деня. Или пък просто нямате време? И бързате към работа, дъвчейки в движение?
Закуската неслучайно е наричана най-важното хранене за деня - чрез нея събуждаме метаболизма и осигуряваме на организма всички необходими хранителни вещества, за да изпълняваме с енергия всекидневните си задачи. Българите приемат прекалено много наситени мазнини и недостатъчно полезни есенциални мазнини – каза доц. Веселка Дулева, национален консултант по хранене и диететика.
Знаете ли, че…
Ненаситените мазнини, които са предимно от растителен произход, са полезни мазнини. Есенциалните мазнини са сред тях. Това са единствените мазнини, които тялото не може да произведе само, а наистина се нуждае от тях. Полезните мазнини помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Есенциалните мазнини (Омега 3 и Омега 6) са много важни и за нормалното развитие и растеж на децата.
Кулинарният блогър Сандра Алексиева и диетологът д-р Мария Николова демонстрираха как да си приготвим вкусна и пълноценна закуска със здравословни и пресни продукти само за няколко минути.
Сандвич за много гладни
Една филия черен препечен хляб, 10 г мек трапезен маргарин, двa резена домат, един резен телешко филе, сушен босилек
Намажете препечената филийка с маргарин, отгоре сложете домата, накълцан на кубчета, накрая добавете филето и поръсете всичко с босилека.
Сандвич „Авокадо сила“
Една филия многозърнест хляб, половин авокадо, лимонов сок и сол на вкус
Накълцайте авокадото на кубчета, смесете го със сока и солта и разпределете върху филията.
Сандвич „Зелена енергия“
Едно пълнозърнесто хлебче, 10 г мек трапезен маргарин, 2 ч.л. босилековопесто (или листа пресен босилек), 3 резена моцарела
Намажете хлебчето с маргарин, подредете отгоре моцарелата и поръсете с пестото.
Сандвич „Морски бриз“
Две филии пълнозърнест пшеничен хляб, 20 г пушена сьомга, 20 г крема сирене, две листа салата айсберг, резен лимон
Намажете хляба с крема сиренето, отгоре подредете сьомгата, салатата и лимона
Сандвич „Шарена пуйка“
Една чабата, 10 г мек трапезен маргарин, два резена пуешко филе, един лист маруля, три резена краставица и два резена домат
Разрежете чабатата по дължина, намажете долната половина с маргарин, след което подредете пуешкото, марулята, краставиците и домата.
Свързани статии:
Д-р Емилова: Закуската е противоестествена
8 причини да пиете медена вода всяка сутрин
Автор: ladyzone.bg
Коментари