В сила е сезонът на правене на зимнина и сега е моментът да си приготвите наред с всички останали компоти и сиропи и свеж и много здравословен сок от дренки.
Дребният червен плод е много полезен и има антибактериално и общоукрепващо действие.
Свежият и здравословен сок от дренки има способността да помага при подагра, нарушена обмяна на веществата и кожни заболявания. Освен това той е полезен при състояния на анемия и кървене на венците. Всепризнато е въздействието на дренките при стомашно-чревни разстройства.
Сок от дренки се прави като добре узрелите червени плодчета се измиват и се слагат в по-голяма тенджера. Заливат се до половината с вода и се варят на бавен огън около половин час, докато дренките се разпукат. След като поизстинат се претриват през сито и на всеки килограм пюре се добавя по килограм захар. Ако страдате от диабет или пък не искате да консумирате захар, може да приготвите сок от дренки и с различни подсладители или стевия. Полученото се вари на бавен огън, докато захарта се разтвори напълно и течността поизври. Накрая сок от дренки се поръсва с пакетче лимонтузу и се слагат няколко листа индрише за чудесен аромат. Сок от дренки се държи на хладно в стъклени бутилки и се разрежда с обикновено или газирана вода.
Освен сок от дренки от малките червени здравословни плодове може да си правите чай, сладко, сироп, или вино.
Автор: lechitel.net
Коментари