Има много видове гъби, които предлагат изключителни ползи за здравето. Следните са най-често срещаните осем вида гъби и ето какво могат да направят за вашето здраве:
1. Бели гъби. Те са богати на селен, който не само помага за отслабване, но показва, че има положителен ефект върху рак на простатата.
2. Шийтаке са отличен източник на витамин D и се борят с инфекциите.
3. Рейши имат следните свойства: противоракови, антиоксидантни, антибактериални, антивирусни и противогъбични.
4. Майтаке гъби се борят с рак на гърдата. Половин чаша на ден от майтаке гъби са в състояние да почистят системата, да намерят анормални клетки и да ги накарат да се самоунищожат.
5. Гъбата кладница (Oyster) се изучава като възможна защита срещу HIV.
6. Гъбите шантарел (Chanterelle) се свързват с антмикробни, антибактериални и противогъбични свойства.
7. Гъбите порчини се използват като успешно противовъзпалително.
8. Шимежи гъби (Shimeji) може да помогнат при диабет, астма и някои алергии чрез засилване на имунната система и увеличаване на лечебните и способности.
Шийтаке са едни от най-лесните гъби за отглеждане. Отнема около една година, да започнат да дават плодове.
Отглеждане на Шийтаке гъби върху дървени трупи
Ще ви трябват:
- 3-4 свежи черешови дървени трупи, с размер най-малко 10 см широки и дълги 120 см.
- свредел
- спори на шийтаке гъби
- разтопен пчелен восък
Пробийте дупки на около 30 см едни от други по повърхността на дъската. Поставете малко количество от спорите в отворите.
След като дупките на дървената конструкция са пълни със спори, всяка дупка се запушва с малко разтопен пчелен восък. Това ще ви помогне да защитите спорите по време на фазата на растеж.
Поставете трупите във форма на конус, нещо като палатка. Дръжте ги на сянка или дори в мазе – те не се нуждаят от светлина да растат.
Дръжте ги влажни.
Щом спорите узреят, мицелът, действителната гъбата, ще започне да расте вътре в дървото. В рамките на 6-12 месеца, вие ще започнете да виждате тялото на гъбата. Може да се използват веднага след като са достатъчно големи за прибиране на реколтата.
Свързани статии:
Азиатските гъби – медицинско чудо
Гъбите лекуват множество болести – вижте кои са те
Източник: Био Поглед
Коментари