DocTiming

Скрити от забързаното ни ежедневие, предпазени от трудни горски пътечки и богата дива растителност, дребни сладки плодове подкрепят здравето ни от векове. Трудно можете да се досетите каква сила се крие в една шепа дребноплодни – достатъчното на организма ни количество фибри, антиоксиданти, витамини и полезни вещества за цял ден.

Наричат тази гъба императорска и „гъба жен-шен”. Тя има над три хиляди годишна история на култивиране и намира приложение в кулинарията и я използват за лечебна цел. Името на тази медицинска гъба, означава „гъба, която расте върху кестен” , защото „ший” е кестен, а „таке” – дърво. Истината обаче е, че шийтаке расте и върху клен, габър и дъб.

Близо 577 000 българи страдат от диабет, но 150 000 от тях все още не са диагностицирани. Затова българската асоциация "Диабет" вчера стартира кампания, с която иска да наложи и осигури ранно откриване на захарната болест.

Доц. Пламен Попиванов е ендокринолог с над 30-годишен опит в лечението на захарния диабет.

- Доц. Попиванов, почти няма човек, чийто познат или роднина да не е застигнат от диабета. Кои са причините за нарастването на броя на пациентите?

Всички сме наясно колко много децата обичат сладкото. За жалост малко са родителите, които успяват да устоят на писъци, артистично придружени със сърцераздирателни хлипове и сълзи. Факт е, че колкото по-отрано започнем да даваме на малчугана шоколади, близалки и бонбони, толкова по-лесно и силно ще го приучим към тях.

Дюлевото дърво (Cydonia oblonga), познато отпреди 4 000 г. получава ботаническото си име  от гръцкия град Kydonia, днес Ханя на о. Крит. Другото име под което бил още познат плода е „медна ябълка”, което дошло от гръцкото melimelon , защото била слагана с мед за направата на вкусен конфитюр. Португалците също я наричат marmelo заради това й приложение.
 

Децата, които пропускат закуската, повишават риска от диабет на по-късен етап от живота, твърдят учени. Причината е, че тези деца стават инсулиново резистентни, което е ключов фактор за развитие на заболяването, пише БГНЕС.

Допреди няколко години подминавана и смятана за бурен, сега лечебната билка тученица е в устата на всички почитатели на здравословния живот и хранене. И неслучайно. Съвременните учени преоткриха този бурен и видяха в него уникални свойства, познати на предходните цивилизации.

Захарната болест или наречена още диабет е едно сериозно хронично заболяване. Това е болест, която не бива да се пренебрегва и е необходимо едно основно медикаментозно лечение. Освен това обаче винаги можете да се обърнете за помощ към билките и лечебните растения.

Шоколадът,ягодите и червеното вино помагат да се предпазим от заболяването диабет. Резултатите от проучване показват, че високото съдържание на флавоноиди в ягодите може да регулира нивото на кръвната захар както и да предпазва от развитие на диабет тип 2.