Листа мента са били открити в египетските пирамиди, датиращи от 1000 г. пр.н.е. И днес билката е много известна заради впечатляващите си лечебни свойства:
- отличен източник на витамин А и витамин C;
- много успокояваща и подобряваща храносмилането;
- много полезна за нервната система;
- добър избор за тласък на енергия;
- ефективно облекчаване на болката;
- добра за здравето на кожата и спомага за чиста кожа;
- добра за здрава коса чрез насърчаване растежа на косата.
С такава полезна и вкусна подправка в задния двор е необходимо да се намерят някои креативни начини да я използвате в храната си. Ето два творчески начина за използване на мента:
Ментов крем
Съставки:
- 1 чаша сметана;
- 3-4 супени лъжици прясно накъсана мента.
Инструкции:
Сложете сметаната в малка тенджера. Затопля се умерено, докато съвсем леко започне да излиза пара. Не се вари. Отстранете от огъня. Добавете ментата и сложете капак. Оставя се да кисне 10 минути. Прецедете и охладете.
Можете да използвате този крем, като основа за горещо какао или сладолед.
Сироп с лайм и мента
Съставки:
- 1/4 чаша прясно нарязани листа от мента;
- нарязна на ленти кора на лайм.
Инструкции:
Сложете листата от мента в малка купа. Добавете кората на лайма и топла вода, оставя се да престои 30 минути. Прецедете сместа и добавете мед или кленов сироп.
Свързани статии:
Четири изненадващи начини за използване на масло от мента
Забравяте? – Страхотна тинктура за засилване на паметта
Източник: Био Поглед
Коментари