DocTiming

Какво количество храна да приемаме, за да не пълнеем, е вечният въпрос към диетолозите. Той става все по-актуален с наближаването на летния отпуск, а важния отговор дава днес за читателите на „Труд“ д-р Митко Ригов.

Oмега 3 са три изключително важни мастни киселини, без които човешкият организъм не може. Представяме десет хранителни източници, богати на АЛК, ЕПК и ДХК*

1. Орехи

Да похапваме мазничко далеч не е толкова вредно за здравето и фигурата ни. Стига да знаем кои са здравословните по-тлъстички храни. Ето списъка с мазни изкушения, които можем да си позволяваме без угризения, предложен от webmd.com, цитирани от "Стандарт".
 

Риба

Често ние подбираме храната си според това, което обичаме, според това, което най-новата диета ни препоръчва да ядем или според нейната калорийна стойност. Това мислете е разпространено обаче предимно на Запад. В източната мъдрост е заложено съвсем различно отношения към храната и тя се счита за зареждаща сила както на физично, така и на психично ниво.

Д-р Мария Николова е главен асистент по хранене и диететика към Медицински университет - София

- Д-р Николова, защо повечето хора пълнеят през зимата? 

Вероятно сте си задавали въпроса кога са най-удачните моменти, в които можете да хапнете някой плод? Плодовете определено са най-разнообразната храна наред със зеленчуците. Плюсовете са много – заместват закуската, могат да се консумират като десерт или преди основното хранене и освен това не се нуждаят от термична обработка.

След като само до преди няколко години у нас малцина бяха чували за рукола, днес тя вече има широка популярност и на нашата трапеза. Скептиците вероятно ще кажат, че това е поредната кулинарна мода, тези, които се интересуват от здравословно хранене обаче, знаят защо този непретенциозен зеленчук диетолозите наричат малкото зелено чудо.

Д-р Пламен Кьосев е роден на 17 февруари 1967 година в Русе, но живее с родителите си в село Мечка. Учил е в СОУ „Йордан Йовков”, а по-късно в Москва следва последователно Медицина, Икономика, Психология.  Днес е отдаден на Хомеопатията.

В моите очи пътят, който изминах, а вероятно и пътят, който повечето хора изминават от нездравословното към здравословното хранене, е равнозначен на еволюция – в мисленето, отношението към живота, здравето и начина, по който функционира собственото ни тяло.

Нашите бъбреци са изключително важни за здравето и функционирането на тялото ни. Те филтрират кръвта ни, произвеждат хормони, усвояват минерали, произвеждат урина, премахват токсините и неутрализират киселините. Така че, като един от най-важните органи в тялото ви, вашите бъбреци заслужават любов и грижи.