DocTiming

Редовната консумация на тиквени ядки е полезна за по-здрави нерви, физическа издръжливост и понижаване на холестарола. Сурови и неосолени, те са чудесни на вкус, добавени към салати, супи и зърнени закуски.

Обикновено още в първите дни на месец септември запретваме ръкави и започваме да пълним кошниците с… орехи. Ето защо е време да си припомним за техните уникални по своята същност свойства и да се доверим напълно на фантастичните им лечебни качества:

1. Богати са на белтъци

Свежест и сладост ще придадете на всяка есенна салата с прясно настъргана червена или зелена ябълка. Ако искате да се радвате на добро здраве и услужлива памет, добавяйте и по 2-3 натрошени орехови ядки. Добавете също и кълнове към салата от есенните зеленчуци за балансиране на нервната система и засилване на паметта.

Всички сме запознати със суперлативите, с които хлябът от ръж заслужено може да се похвали. Факт е, че ръженият хляб, особено пълнозърнестият, е полезен за здравето и е препоръчително по-често да бъде част от ежедневната ни трапеза. Знаем ли обаче на какво се дължи това?

1. Ръженият хляб е богат на растителни влакнини

Голямата слава на броколите идва от няколко факта. На първо място, те съдържат големи количества витамини С и К, бета-каротин, фолиева киселина и витамини от групата В (В1, В2, B3, B6). Богати са и на калций, желязо, магнезий, калий и цинк. С този състав те надминават не само всички свои роднини, но излизат на челните места сред всички храни в света.

Питагор забранил баклата, древните гърци вярвали, че тя подслонява душите на починалите

Изключително вкусни и освежаващи прясно изцедените сокове и фрешове не са удоволствие, което всеки може да си позволи. Вярно е, че повечето от тях за изключително полезни за едно или друго състояние на организма, но за определени болестни състояние могат да навредят доста.

Аронията е плод, който като че ли все още не е много познат и използван у нас. А той е изключително полезен и сокът му е лечебен.

Аронията идва от Северна Америка. Плодът не е взискателен и издържа на ниските температури през зимата. Храстите достигат до 2.5 метра и могат да се отглеждат като се използват за живи огради, крайпътни насаждения и озеленяване.

 Оказва се,че е много по-добре да се ядат плодове и зеленчуци вместо да се приемат изкуствено създадени витамини. Въпреки това в индустриалните страни всеки трети е убеден, че витаминните таблетки укрепват здравето. Изследванията обаче доказват друго. Според няколко наскоро проведени проучвания приемането на определени витамини може да доведе дори до рак.

Всички бременни жени да се изследват за витамин D – това настояват неонатолозите, които установяват, че при голяма част от преждевременно родените бебета нивото на витамин D е изключително ниско. Пълноценното хранене на бременните предотвратява много заболявания при детето – смятат педиатрите.