DocTiming

Какво е анемия?

Анемия се появява, когато имате по-малко червени кръвни клетки от нормалното или имате по-нисък хемоглобин от нормалното.
И в двата случая, в кръвния поток се пренася намалено количество кислород.

Все по-често и у нас започва да се налага един полезен зеленчук – част от всяка салата и трапеза – вкусната рукола. В средиземноморската кухня тя е част и от супи, пици, паста и други готвени ясния.

На читателския въпрос отговаря д-р Марияна Зюмбюлева,  хематолог в ДКЦ “Александровска”:

Хумус е традиционна храна от Близкия изток, която е намерила своето място и в много американски домове. Направен от нахут, лимонов сок, сусамов тахан, чесън, сол и зехтин, хумусът е добър източник на хранителни вещества и е лесен за използване за топене или намазване.

Медицината различава различни форми на анемия: някои от тях са свързани с храненето, а други са последица от различни заболявания: напр. таласемия, наследствена анемия ( сърповидно-клетъчни нарушения), апластична анемия, след загуба на кръв , анемия, дължаща се на ензимни нарушения и много още.
 

Какво представлява таласемията? Как се унаследява? Защо е нужно човек да знае носи ли такъв ген? С отговор на тези въпроси ще започне и осъзнаването на проблема, който у нас се подценява от незнание. Въпреки големите възможности на медицината да се избегне раждането на деца с такава диагноза, те, вместо да намаляват, както е по света, се увеличават.

Анемията е заболяване на кръвта, при което броя на червените кръвни клетки в организма е по-малко от това, от което той се нуждае за правилното функциониране. Анемията  може да бъде причинена от редица неща, като например тежка менструация или загуба на кръв от стомашни язви. Жени и тези, които страдат от хронични заболявания, са с най-голям риск за развитие на това състояние.

Стафидите и сушенето на гроздето са били познати още в дълбока древност, а за пръв път сушеното грозде се споменава в Стария Завет. Старинни стенописи показват, че то е използвано за консумация и декорация. В Древния Рим е било използвано като бартерна единица и дори като награда за победителите в спортните турнири.

Свежест и сладост ще придадете на всяка есенна салата с прясно настъргана червена или зелена ябълка. Ако искате да се радвате на добро здраве и услужлива памет, добавяйте и по 2-3 натрошени орехови ядки. Добавете също и кълнове към салата от есенните зеленчуци за балансиране на нервната система и засилване на паметта.

В сините сливи има множество здравословни съставки, а на нашия пазар има близо 140 от най-ценните съществуващи сортове сини сливи. Синята слива съдържа изключително силни антиоксиданти. Екип от Texas A&M University System установи, че една слива съдържа антиоксиданти, колкото двайсетина боровинки.