DocTiming

Дюлята у нас се използва за кулинарни цели (най-често печена с мед, компоти, сладка, нектари, желета с прекрасни вкусови качества), но семките й са особено лековити. В обвивките им се съдържат около 20% слузни вещества, малко дъбилни вещества, 15% тлъсто масло, протеини, емулзин и др.

Тиквените семки са истински дар от природата. Ядките и семената правят диетата здравословна и балансирана. За тиквените семки се казва, че са диетични гиганти, тъй като съдържат добри количества важни минерали, като мед, манган, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и селен.

Слънчогледовите семки се отърсват от хулиганския си имидж на замърсяващо стадионите развлечение и заемат заслужената роля на полезна храна. Твърдо влизат в рецептите за хляб, салати, дресинги, супи, ястия и десерти. Това е част от преоткриването на ядките и семената като здравословни натурални мазнини.

Няма конкретно техническо определение за термина „суперхрана“, дума, която без съмнение сте срещали, когато става въпрос за здравни тенденции.

Люпенето  на семки може и да не прави добро впечатление на околните, но ползите от обеленияслънчоглед са безспорни.
 

Слънчогледът (Helianthus annuus)  е повече от храна за птички.

Костилките на авокадото са пълни с хранителни вещества, които могат да осигурят доста ползи за здравето на тялото. В действителност, семената съдържат повече антиоксиданти от самия плод авокадо и от повечето плодове, зеленчуци и лечебни чайове. Семената дори имат възможността да предоставят на тялото повече разтворими фибри, отколкото всяка друга храна, но ползите не спират дотук.

Всичко създадено от природата има своите полезни свойства. Включително и семките на повечето плодове и зеленчуци, които консумираме ежедневно, и за съжаление изхвърляме в кофата за боклук. Представяме ви ползите от семките на динята, които повечето от нас пренебрегват и избутват в края на чинията.

За кожата