DocTiming

Неотдавна списание Нейчър Комюникейшънс публикува откритие, че бактериите се развиват по начин много подобен на този, по който хората заселват градовете си. Те, подобно на човека, живеят в сложни структури - колонии, наричани биофилми. Учените твърдят, че 99,9% от прокариотите живеят заедно с милиони свои съседи в тези колонии.

Кефир от кокосова вода, е вода от кокос, която е ферментирала с кефир на зърна. Както млечния кефир и кокосовият осигурява гориво за полезните бактерии в червата. Такъв тип добри бактерии се борят с нездравословни бактерии, както и с инфекции. Те също помагат стимулирането на храносмилането и имунната система. 

Модните тендеции вече не принадлежат само в света на модата, но и в света на кулинарията. На Запада даже създадоха термин за феновете на добрата кухня - "foodie" (от "food", "храна" на англ. език) - дума, която няма дирекент превод на български език.