DocTiming

Глутенова чувствителност или непоносимост може да се прояви като много повече от просто стомашни проблеми. Ето защо лекарите са по-склонни да отхвърлят тази диагноза, защото ако не чуят, че се оплаквате от храносмилателни проблеми, то значи е нещо друго. Глутеновата непоносимост попада в две категории: цьолиакия и нецьолиакия.

Здравословният начин на живот и хранене все повече започва да изключва от менюто на съвременния човек така оспорваните и дори понякога опасни за хората и най-вече за малките деца храни, съдържащиглутен.

- Проф. Петрова, полезен ли е хлябът?