DocTiming

Дървото на уникалната ядка бразилски орех се нарича Бертолетия - Bertholletia excelsa (в някои източници - bertolletsiya) и е кръстено на великия френски химик Клод Бертолетия. То достига височина от 50-60 метра и обиколка от три метра, а плодовете му, за "удобство", се намират на самия му връх.

Който обича да яде морска риба, има едно наум, че тя е замърсена с живак. А живакът е токсин за мозъка. За щастие две изследвания откриват, че той се неутрализира от друг минерал в морските храни - селена.

Акнето не е причинено от яденето на пица и шоколад. Какво облекчение!

Необичайните заподозрени са наследствеността и хормоните. По този начин, в стремежа си да се отървете от акнето, трябва да се търсят първо тези фактори.

Яденето на ядки е полезно за организма. Имаядки, които са с по-високо съдържание на мазнини, но този вид мазнини са здравословни за тялото. Всички специалисти съветват хората, дори тези, които са на диета, да закусват с шепа ядки. Това води до намаляване на апетита, а освен това помага за блестяща коса и нежна кожа.

Няма по-добър начин човек да си набави селен от това да яде бразилски орех. Селенът е микроминерал, който е необходимо да се приема чрез храната всекидневно, но само в много малки количества (50 микрограма или по-малко). Той обаче е много важен за организма, защото е свързан със синтезирането на ключови антиоксидантни ензими.

Днес повечето хора знаят, че яденето на ядки всъщност е добро за вас. Разбира се, те могат да бъдат натоварени с мазнини, но това е „добър“ вид мазнини, доста здравословни за тялото, и популяризират множество положителни ползи в организма.

Магнезият е изключително важен минерал, който изпълнява безброй функции в човешкия организъм – от поддържане на оптимално състояние на имунната система до намаляване на риска от сърдечна атака. За съжаление в съвременната диета хората не успяват да си набавят необходимото количество от този важен минерал. Представяме ви няколко храни богати на магнезий: