Всички статии / транс мазнини
Всичко вкусно е вредно. За съжаление, тази истина почти винаги е справедлива. Вкусът е субективно понятие. Хранителните навици на съвременния човек значително се променят заради широко достъпните изкушения, които съчетават големи порции, ниски цени, достъпност и лесно използване. Най-вкусно ни изглежда това, което сме свикнали да смятаме, че е вкусно.
Така и не съм купувал кокосов орех от български магазин – все се чудя за какво ми е. Кокосовото масло пък е неизменна част от етикетите на козметични продукти и сладкарски изделия, но имаше нещо относно тази мазнина... Дали може да впишем кокосовото масло в списъка на "суперхраните"?