DocTiming

Рукола е един представител на зеленолистните зеленчуци с уникални за здравето ни здравословни и хранителни качества. Силен афродизиак, диетичен, ароматен и вкусен – какво друго може да желаете от този зеленчук? Остава на научим това, което е интересно за нея.

Зеленолистният зеленчук рукола е с много добри хранителни и здравословни качества, диетичен, ароматен, вкусен и силен афродизиак – какво друго можем да желаем от един зеленчук? Какво ние не знаем за нея?

Все по-често и у нас започва да се налага един полезен зеленчук – част от всяка салата и трапеза – вкусната рукола. В средиземноморската кухня тя е част и от супи, пици, паста и други готвени ясния.

След като само до преди няколко години у нас малцина бяха чували за рукола, днес тя вече има широка популярност и на нашата трапеза. Скептиците вероятно ще кажат, че това е поредната кулинарна мода, тези, които се интересуват от здравословно хранене обаче, знаят защо този непретенциозен зеленчук диетолозите наричат малкото зелено чудо.