Всички статии / куркумин
Подправката куркума е известна и използвана в далечния Изток от хилядолетия. Растенията използвани като подправки не само имат свойството да подобряват вкуса и вида на храната, но имат и лечебни свойства.
Една много проста комбинация от тези три съставки може да предотврати появата на рак.
Ето рецептата:
Смесете ¼ чаена лъжичка куркума, ½ чаена лъжичка зехтин. Добавете към тези 2 съставки една чаена лъжичка прясно смлян черен пипер.
Смесете добре всички съставки.
Куркумата е една от най-многостраннните лечебни подправки в света! Тази подправка, често срещана в къри, може да засили способността на мозъка да се излекува. Проучване показва, че съединение, намерено в куркумата, може да насърчи растежа на нервните клетки и така да поправи нанесените щети върху мозъка.
Депресивните разстройства засягат милиони хора всяка година. Те могат да повредят семейни отношения, влияят на работата или постиженията в училище и също могат да бъдат рисков фактор за физически здравословни проблеми.
Куркумата е подправка, която идва от растението Куркума. Ако искате да закупите прясна куркума, може да имате възможност да я откриете на фермерските пазари. Ако не, търсете онлайн.
Куркумата е ярко жълт корен, който обикновено се използва в кухнята на Близкия изток, Северна Африка и Югоизточна Азия. Куркумата е една от основните съставки в смесите на подправката къри, и е чудесно допълнение за супи, месо, салати, пържено месо и други. Това е една многостранна билка, която засилва вкуса на множество ястия.
Не е тайна, че куркумата има невероятни лечебни свойства; всъщност това е едно от най-щателно изследваните растения в историята. Датираща от хиляди години, хората са използвали куркума едновременно като храна и лекарство, дори е използвана за лечение на животозастрашаващи болести.
Много билкови съединения намаляват възпалението и засилват имунната система на телата ни. Две от най-добре проучените противовъзпалителни, имунно-укрепващи билки са куркума и зелен чай. Това са страхотни съставки за добавяне в дневния ви режим, за да засилите имунната си система и да се предпазвате от от настинки, грип и развитието на хронични заболявания.