Всички статии / кора от банан
Смята се, че около 1,5 милиарда кг банани се изяждат от американците всяка година, това са 300 банана всяка секунда. 12% от теглото на банана е обелката му.
Свикнали сме, след като изядем банана да хвърляме кората в кошчето за боклук, защото обелката вече не ни трябва. Да, ама не е съвсем така. Оказва се, че на Изток я консумират. Е, не в суров вид. Тя първо преминава през топлинна обработка.