DocTiming

Кимчи е пикантно корейско ястие, направено от ферментирало зеле в комбинация от саламура, чесън, лук и смлян черен пипер. Кимчи е считана за една от най-здравословните храни на планетата. Кимчи е с изключително ниско съдържание на калории, мазнини и захар, с високо съдържание на фибри и съдържа витамини A, B, C.

Отдавна българинът е свикнал да слага на трапезата си крехкото и много вкуснокитайско зеле. Освен, че е много вкусно, то е и много полезно, тъй като улеснява храносмилането и подпомага работата на бъбреците.