Всички статии / картоф
Сигурно са малко кухните, в които не можете да намерите картофи. Те са съставени главно от скорбяла, сложен въглехидрат и са почти без мазнини и холестерол. Сурови те са един от най-мощните лекове и лечебните свойства на суровия картоф се познават и ползват от векове, въпреки че много хора вярват, че суровите картофи са опасни за консумация.
Картофът е универсален и известен продукт в кулинарията. Той може да се използва в почти всички ястия и дори десерти, като пудинг. Но въпреки това, диетолози твърдят, че полезните свойства на картофите са донякъде преувеличени.