Всички статии / как да премахна нитратите
Консумирането на зеленчуци в найлонови пликове крие риск от натравяне с нитрити, пише в една от книгите си д-р Емилова. Затова у дома може да вземем предпазни мерки, които да елиминират риска от приемане на нитрати и производни съединения.
Има сравнително лесни начини нитратите и пестицидите частично да се отстранят от плодовете и зеленчуците. Вижте как да правите това без да прибягвате до услугите на специализирани лаборатории. Можете и сами да разпознаете кои зеленчуци гъмжат от химия и което е по-важно – ако вече сте си ги купили – как да смекчите удара на отровите.