DocTiming

През годините конюгираната линоленова киселина или CLA е станала известна с това, че има мощни ползи за здравето. В миналото се е смятало, че CLA е само източник на енергия, но последните изследвания показват, че тази мастна киселина може да се използва за лечение и профилактика на редица видове медицински разстройства.

Сланината е опасна за сърцето, колкото азбестът за дихателните пътища. Той убива с рак на белите дробове, а тлъстината от корема на прасето - с хипертония, инсулт и инфаркт. С тази представа са възпитавани поне две поредни поколения. Днес обаче и науката признава това, което хората от следвоенното поколение съветваха по-младите: пържете с мас, не се лишавайте от сланинка.

Едва ли досега някой е мислил за тахана като „спасител на животи“. Едно ново проучване обаче показва, че таханът може да намали риска от сърдечно-съдови болести с 39 % само за шест седмици.