DocTiming

В продължение на много десетилетия ни е казвана много дезинформация за храните, които ядем и кои от тях са здравословни или не.

Например, от началото на 20 век ни е казвано, че свинската мас е нездравословно вещество, което следва да бъде заменено с растителни масла.

Чесънът е супер храна, която има противовъзпалителни и антибактериални свойства. Той има антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на много видове рак и сърдечни заболявания.

Средният потребител днес е затрупан от избори, когато става въпрос за масла за готвене. Повечето магазини (включително магазините за здравословни храни) на Запад са пълни с масла от различни цветове, вкусове и произход, и може да бъде трудно да се разграничат здравословните от нездравословните.

Oмега 3 са три изключително важни мастни киселини, без които човешкият организъм не може. Представяме десет хранителни източници, богати на АЛК, ЕПК и ДХК*

1. Орехи

Поради лошите земеделски практики и прекомерната преработка на хранителните продукти, храната, която стига до чинията ни обикновено е сянка на предишното и аз по отношение на хранителна стойност. За да направим нещата още по-лоши, ние сме склонни да готвим тези, лишени от хранителни вещества, храни и допълнително унищожаваме тях

Няма съмнение, че телата ни не са били предназначени да се борят с броя на токсините, на които сме изложени всеки ден. Нарастването на честотата на рак е достатъчен барометър за подбуждане на страх. Можем също така да намерим предупреждение във възхода на астма, аутизъм, хиперактивност, деменции и автоимунни заболявания. Та как да оцелеем или още по-добре, да постигнем оптимално здраве?