DocTiming

Слънчогледовите семки се отърсват от хулиганския си имидж на замърсяващо стадионите развлечение и заемат заслужената роля на полезна храна. Твърдо влизат в рецептите за хляб, салати, дресинги, супи, ястия и десерти. Това е част от преоткриването на ядките и семената като здравословни натурални мазнини.

Олиото се счита за форма на мазнина, която може да се включва в повечето ястия и се среща в почти всички хранителни продукти, предлагани на пазара днес.

Люпенето  на семки може и да не прави добро впечатление на околните, но ползите от обеленияслънчоглед са безспорни.
 

Слънчогледът (Helianthus annuus)  е повече от храна за птички.