Всички статии / бяла риба
У нас с понятието „бяла риба” се има пред вид вкусно и качествено месо. Един от най-ценените видове риба е речната бяла риба в нашите водоеми. В много магазини се продават филета бяла риба от вноснатапангасиус, която е със съмнителни качества и произход. Щом месото й е бяло, би трябвало и рибата да е бяла и с добри хранителни и вкусови качества.