DocTiming

Според китайската традиционна медицина препоръчва салата от овчарска торбичка (листата й са много нежни), тиква, зелен лук и перата на чесъна за пролетно раздвижване на организма.

Тиквата е идеална за началото на пролетта, съветват китайски специалисти. Тя доставя енергия на далака и стомаха, изчиства токсините от организма, успокоява черния дроб .

Въпреки че често се отхвърля като плевел, едно от най-разпространените цъфтящи растения в света всъщност е изключително полезно растение в медицината и храненето. Този „плевел“, по-известен като овчарска торбичка, може да се консумира суров или варен, и е особено високо ценен заради способността му да спира външно и вътрешно кървене.