Всички статии / ядене на чесън
Нови изследвания показват, че консумацията на суров, пулверизиран чесън всеки ден, намалява риска от рак на дебелото черво и белия дроб (и евентуално на други, но само тези два са изследвани досега) доста драматично – 40% и дори повече. Смята се, че основната причина за драстичното намаляване на риска от рак е съединението алицин.