DocTiming

Родината на тази хранителна паста е в Близкия Изток. Там е изключително популярна сред хората. Направена е от нахут и сусамов тахан с различни овкусители като зехтин, чесън, червен пипер и  лимонов сок. На арабски и иврит думата „хумус“ се използва за описание на ястието, пастата и самия нахут.