DocTiming

Един от най-ценните продукти на суровоядците е авокадото. Мазнини можем да си набавяме от растителните масла и ядките, но нищо не ги прави толкова лесно усвоими и вкусни, както този екзотичен плод. Той е с най-високо съдържание на мазнини и целулоза от всички други плодове.

В книгата си „Афродита” Исабел Алиенде - несъмнено най-значимата латиноамериканска писателка, често сравнявана с Маркес - отделя специално внимание на шафрана. За нея той е екзотична и възбуждаща сетивата източна подправка, без която много испански ястия, и особено паелята, биха загубили своето очарование.