Всички статии / подсладител
С продължаващото разгласяване за вредните последици за здравето от рафинираната захар се увеличава и броят на наличните алтернативи на захар в търговската мрежа. За съжаление, много алтернативи на захарта могат да бъдат също толкова нежелателни като самата захар.
Всички знаем, че захарта е вредна за здравето ни и е силно пристрастяваща. Поради това, много хора търсят алтернатива, естествени подсладители, които да заместят захарта.
Всеки, който иска да отслабне или пък да намали захарта в кръвта, ако страда от диабет, вече има много полезна алтернатива – билката стевия. Тя е 300 пъти по-сладка от захарта, заради което се използва от векове като подсладител в различни култури.
Рафинирана захар е изключително вреднa, което поражда нуждата от търсене на здравословни алтернативи. Има много нискокалорични подсладители на пазара, но повечето от тях са изкуствени. За разлика от тях стевия е 100% натурална и не съдържа калории. Листата на растението са около 30-40 пъти по-сладки от захарта, а екстрактът достига нива до 300 пъти по-сладки от бялата захар.