Всички статии / наситени мастни киселини
1. Маслото е истински лидер във всяка кухня. Не се нуждае от вода или други стабилизатори, за да се поддържа дълго време в твърдо състояние. В тази връзка истинското краве масло не търпи каквито и да било "подобряващи" процеси, като хидрогенирането например.
2. Естественият вкус и аромат на маслото трудно могат да бъдат наподобени, тъй както и уханието на прясно издоено мляко.