DocTiming

Мнозина вярват, че хлябът е нездравословен избор като гарнитура на обилно ядене, но сега медицински изследователи казват, че хляб натопен в зехтин консумиран заедно с основната храна, може да осигури на сърцето здравословни ползи. Това е така, защото студено пресованият зехтин действително подхранва тялото, това се дължи на мощните антиоксиданти, които съдържа.

Зехтинът е най-здравословната от масовите растителни мазнини. По благотворни ефекти му съперничат само някои скъпи масла като авокадовото, но сравнението не е коректно, защото екзотичното масло не е сред широко използваните заради цената си. Тя е 4 пъти по-висока, отколкото на най-скъпия зeхтин от подбрани маслини.