DocTiming

Фибрите принадлежат към групата на полезните въглехидрати. Именно те помагат на тялото да отстранява нежелание частици от организъма, като същевременно му предоставят необходимата енергия, за да се чувства добре през деня. Освен, че са много полезни фибрите са и вашият “най-добър” приятел когато започвате диета.

В граха учените са открили антиоксиданти, витамини от В групата и други полезни вещества. В него се намират незаменими аминокиселини и освен тях белтъчини, които напълно заместват животинските. Следователно грахът е необходим при вегетарианско хранене, както и другите бобови култури. В бобчетата на граха се съдържат 5,5% белтъчини.