DocTiming

Едва ли има човек, който не знае за вълшебната здравословна сила на лимоните. Те съдържат огромно количество витамин С и са прекрасен щит срещу вируси, настинки, грип, тъй като поддържат здрава имунната система. С това свое качество лимоните дори могат да се борят с рака и сокът им могат да служат като природна химиотерапия.

Лимонът се среща се в диворастящо състояние в Индия и Индокитай, а в България е интродуциран, предимно като декоративно растение.
 

Сокът на лимона съдържа между 5 и 6 % лимонена киселина, придаваща силен кисел вкус. Лимоновият сок притежава и специфичен аромат, ценен при приготовлението на напитки или като подправка на редица ястия.