DocTiming

Мазните риби, известни още като сини риби, се наричат така, защото мастното съдържание в месото им е над 5% , което оказва влияние на пигментацията на кожата им, по която преобладава синия цвят. Тези мазнини се съхраняват под кожата и в тъмното месо на рибата, те са много богати на полиненаситени мастни киселини (Омега-3) и са изключително полезни за човешкия организъм, тъй като намаляват риска