Едва ли има човек, който не знае за вълшебната здравословна сила на лимоните. Те съдържат огромно количество витамин С и са прекрасен щит срещу вируси, настинки, грип, тъй като поддържат здрава имунната система. С това свое качество лимоните дори могат да се борят с рака и сокът им могат да служат като природна химиотерапия. Те са полезни при камъни в бъбреците, жлъчката, против киселини и за стопяване на мазнините. От прекрасния жълт цитрус може да се прави и зимнина.
Една такава е рецептата за сироп от лимони, която може да си приготвите и да си имате за студените зимни месеци за подсилване на организма.
Една рецепта за сироп от лимони е с килограм плод и два килограма захар. Лимоните се измиват добре с топла вода и се подсушават. Изцежда се сока и корите се нарязват на ивици. Те се подреждат в буркани, като помежду им се поливат с лимонов сок и обилно със захар. От време на време бурканите се разтръскват, за да се запълнят празнините.
Отгоре се сипва дебел слой захар, след което бурканите се затварят с капачки и се слагат на студено и тъмно място.
Наблюдавайте съдовете и щом се образува сироп, той се отцежда. Корите може да се използват за ароматизиране на сладкиши или за направата на ликьор.
Друга рецепта за сироп от лимони е с 4 средно големи лимона, 2 литра вода, килограм захар и 2 чаени лъжички винена киселина. Лимоните се нарязват заедно с корите на парченца и се заливат с водата. Прибавя се захарта и се разбърква и щом тя се разтвори напълно, а това се случва за около 2 дни, се прецежда през марля и към сиропа се прибавя лимонената киселина. Разбърква се добре и се налива в бутилки. Когато решите да се освежите, отваряте бутилката със полезния сироп от лимони и разредете с вода на вкус.
Свързани статии:
Как комбинацията мед и лимон може да направи чудеса?
Вода с лимон – започнете деня със здраве!
Какво можем да лекуваме с лимон
Автор: lechitel.net
Коментари