DocTiming

Дълго време считана за зеленчук, който да ядем само в умерени количества или дори да избягваме (според ниско въглехидратните ентусиасти, например), царевицата всъщност е много добра за вашето здраве! Съдържа здравословна доза витамини от група В, магнезий, фосфор и е пълна с антиоксиданти. Царевицата е много здравословен избор!

Фибрите принадлежат към групата на полезните въглехидрати. Именно те помагат на тялото да отстранява нежелание частици от организъма, като същевременно му предоставят необходимата енергия, за да се чувства добре през деня. Освен, че са много полезни фибрите са и вашият “най-добър” приятел когато започвате диета.

Неправилното използване на минералните торове в селското стопанство води до образуването на соли на азотна киселина в зеленчуците, т.нар. нитрати. След приемането им чрез храната, те се превръщат в червата в нитрити, които са силно токсични и канцерогенни. 
 

Това, което човек яде може да окаже голямо влияние върху това как се чувства емоционално.

Смокините растат на дърво, наречено Ficus Carica, което е член на семейството Mulberry. Те са уникални по това, че имат отвор, наречен „остиола“ или „око“, който не е свързан към дървото, но който помага за развитие на плода чрез увеличаване на комуникацията с околната среда.

Всички сме чували за важността да включваме ярко оцветени пресни зеленчуци и плодове в нашата диета, и как консумацията им ни дава огромна подкрепа за здравето – това е безспорно вярно.

Въпреки че често се отхвърля като плевел, едно от най-разпространените цъфтящи растения в света всъщност е изключително полезно растение в медицината и храненето. Този „плевел“, по-известен като овчарска торбичка, може да се консумира суров или варен, и е особено високо ценен заради способността му да спира външно и вътрешно кървене.

Повечето хора не осъзнават колко важна роля играят бъбреците в общото здравословно състояние на организма, докато нещо се обърка. Тогава, когато в разгара на появила се бъбречна инфекция или в много болезнен процес на преминаване на бъбречни камъни, те осъзнават колко жизненоважен органи са те. Някои хранимогат да подобрят вашата бъбречна функция.

Няма съмнение, че всички ние трябва да научим основни умения за оцеляване с безумните неща, които се случват в нашия свят. Едно много важно умение е да можем да търсим храна в дивата природа и да знаем кои растения са ядивни. Поговорката „боклукът на един човек е съкровище за друг“ важи дори и в растителното царство.

Ако имате тежък ден, това може да бъде много съблазнително да се обърнете към някои храни за създаване на чувство за комфорт, от които да останете доволни. Това е човешката природа и е много разбираемо! За подобряване на настроението и енергията помагат храни като шоколада, бананите и други.