През последните години билките стават доста известни. Разбира се, хората отдавна ги оценяват за вкусовете и ароматите, които добавят към любимите им ястия. Но в днешно време, тъй като изследователите продължават да разследват активните съединения в тези ароматни растения, все повече и повече хора стават наясно с невероятните ползи за здравето, които може да се получат от редовното консумиране на пресни билки.
За щастие, отглеждането на много от тези билки, било то в саксийки в кухнята или в градината – е невероятно лесно. А ползите за здравето, които могат да бъдат получени от тези билки са доста невероятни. Прочетете, за да научите повече за най-здравословните билки, които всеки може да отглежда в собствения си дом.
Босилек
Босилекът е чудесен, вкусен и здравословен избор за вашата градината. Неговият топъл и сладък вкус го прави чудесен избор за различни летни ястия и една от неговите активни съставки, наречена евгенол, е мощно противовъзпалително, което го прави чудесен избор за тези, които страдат от артрит.
Кориандър
Трудно би било да си представим ястия като гуакамоле, без кориандър. А най-добрата новина е, че тази билка е невероятно лесна за отглеждане, макар че трябва да бъде в район, където ще получава много слънчева светлина. Кориандърът носи със себе си някои мощни ползи за здравето, тъй като той е естествен детоксикатор и помага за премахване на всички видове нежелани вещества от организма.
Копър
Повечето хора свързват тази билка с направата на туршии, но употребата му далеч надхвърля само това. Той е страхотен ароматизатор за риба или за яйчена салата, например. Той също се отглежда лесно в саксия. Копърът е лек, естествен диуретик, който помага да се отървете от наддаване на тегло и поддържа пикочния мехур и бъбреците в добра форма. Той също помага за премахване на нежелани токсини от организма, така че е страхотен за лятна детоксикация.
Мента
Ментата е чудесен избор за лятна градина – освен за различни конфитюри, желета и десерти, мента също е основна съставки за любимите летни напитки като мохито. Тя има много лечебни свойства и от векове е известна с това, че помага за проблеми с храносмилането и успокоява разстроен стомах. Тя обича да расте на изобилие от слънчева светлина.
Свързани статии:
Кои са 18-те най-често използвани билки в кухнята?
Царската билка босилек – лекарство и подправка в едно
Автор: biopogled.com
Коментари