DocTiming

По света, и в Индия, подправките са свещени и не се използват само за овкусяване на храна, а и като лекарства. Тази тяхна употреба, вече си и пропрява път на Запад. 

След като в петък пих най-добрия масала чай, който съм пила в София – вАпартамента на ул. Неофит Рилски 68 – реших да изнамеря и да ви сложа рецепта за това вълшебство, което омагьосва сетивата и те отнася на крилете на ароматите към далечна мистична Индия.

Кашуто ни прави много по-здрави, отколкото си мислим. То присъства все по често на родната ни трапеза. Познато ни като ядка, то всъщност представлява костилка на круша или също наричана ябълка, растяща в Индия.