DocTiming

Емблематичната украса на зелената салата през пролетта са репичките (Raphanus sativus). Последните изследвания показват, че този зеленчук има доказани антиоксидантни свойства. Предпазва от рак на храносмилателния тракт и на белия дроб, чрез блокиране на канцерогенните вещества в тялото. 

Неправилното използване на минералните торове в селското стопанство води до образуването на соли на азотна киселина в зеленчуците, т.нар. нитрати. След приемането им чрез храната, те се превръщат в червата в нитрити, които са силно токсични и канцерогенни. 
 

Храната е изключително важна част от живота ни. Правилното хранене изглежда мисия "невъзможна" в напрегнатото ежедневие. Освен това настъпват и по-топлите пролетни и летни месеци, в които всеки копнее по желаното оформено тяло. Не трябва да пренебрегваме и пролетната умора, която изпива жизнеността на организма ни, пише БГНЕС.
 

Зеленолистните зеленчуци са много полезни. Не чувате това за първи път, нали? Ново изследване, на учени от Чикаго, показало, че една порция на ден от тези зеленчуци спасява от деменция. Спанакът попада точно в тази група. Той е и най-предпочитаната от анимационния герой Попай Моряка храна.

Отлаганията на пестицидите в консумираните плодове и зеленчуци действат неблагоприятно върху мъжката плодовитост, установи изследване на учени от Харвардския университет, цитирано от Асошиейтед прес и Франс прес. Проучването е обхванало 155 мъже на възраст от 18 до 55 години, които са посещавали център за лечение на безплодието.

От обездвижване, стрес и всякакви джънк храни резултатите през пролетта са потресаващи - обезформено тяло, потиснато настроение, необходимост от нови дрехи и т.н. Съветите валят от всякъде за редуция на теглото и основният е: "Не вечеряйте след 20 часа!” Да, но как?

Ето 8 доказани начини да държите под контрол чувството си за глад:

Няма спор, че зеленчуците са полезна и здравословна храна, която изобилства от витамини, минерали и въглехидрати. Няма значение как се консумират сурови или подложени на термична обработка, те неизмено трябва да присъстват в нашето меню. Някои специалисти по хранене обаче смятат, че полезните съставки се губят по време на готвене.

Всички знаем за това: цитрусовите плодове са източник на витамин С. Но цитрусовите плодове не са единственият източник. Те дори не са най-добрият източник! Количеството на витамин C в една порция от папая, ягоди, ананас, чушка, броколи или брюкселско зеле надвишава количеството на витамин С в среден портокал.

Ако сте с повишен апетит през есента, не си позволявате да похапвате повече, защото носите по-широки връхни дрехи. Контролът на вашето тегло е в собствените ви ръце. Няма хора, които силно да са искали да поддържат нормално тегло и да не са го постигнали. Начините да имате добра фигура са два.

Остеофитите, наричани още шипове, се образуват по прешлените на гръбначния стълб и ставите (артроза). Те са костни образувания от неправилно хранене, нарушен метаболизъм, локални възпаления (артрит) и травми на тялото. Понякога те могат да се видят на рентгенова снимка без да прездизвикват оплаквания.