DocTiming

Невероятният вкус на кедрови ядки , тяхната хрупкава текстура и огромно количество от полезни мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти, са причина тези малки семена да са изключително ценени от кулинарните майстори по света и важна съставка от нашето здравословно хранене.

Има много причини хората да кашлят. Този симптом може да бъде причинен от респираторни инфекции като бронхит или пневмония, от алергична реакция или вирусни инфекции като настинка или грип. Може също да бъде причинена от някои лекарства, като тези, които спомагат за лечение на високо кръвно налягане.

Възпалението е първата реакция на организма и по-точно на имунната система да се бори с инфекции, и бактериални атаки. Остро възпаление е вроден защитен механизъм на тялото ни, но хронично възпаление може да бъде причина или основополагащ фактор за различни заболявания като рак, диабет, сърдечни заболявания, артрит и много други.

Пъпеш, който също е известен като канталуп, съдържа минерали, като магнезий, манган, мед, цинк, желязо, кобалт и хром. Плодът е с много високо съдържание на бета-каротин, който също е добре използван, за да противодейства на свободните радикали, които са една от причините за сърдечно-съдови заболявания и рак.

Растението алое вера е мощен имуностимулатор и витаминозна бомба

Едва ли има човек, който се съмнява в полезните качества на растението алое вера. То, освен че е мощен имуностимулатор, служи за още десетки неща, полезни за човешкия организъм. Ето някои 10-те най-важни за човешкото тяло.

Сок от китка магданоз подобрява кислородния обмен и поддържа функциите на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза. Укрепва кръвоносните съдове и е отлично средство за лечение на полово-отделителната система и заболявания на бъбреците. Оказва силно лечебен ефект при нефрит и албумин в урината.

Полезното просо е зърнена култура, която не е особено популярна у нас, но би могла много лесно да стане част от ежедневното ни меню. На вид то представлява малки кръгли зрънца, които могат да се добавят към всякакви ястия. Когато е сварено, то прилича на леко разварен ориз, кус-кус или на намачкан картоф.

Емблематичната украса на зелената салата през пролетта са репичките (Raphanus sativus). Последните изследвания показват, че този зеленчук има доказани антиоксидантни свойства. Предпазва от рак на храносмилателния тракт и на белия дроб, чрез блокиране на канцерогенните вещества в тялото. 

Все по-често и у нас започва да се налага един полезен зеленчук – част от всяка салата и трапеза – вкусната рукола. В средиземноморската кухня тя е част и от супи, пици, паста и други готвени ясния.