Мурсалският чай е бяло, достигащо до 50 см височина, космато растение. Обича варовитите терени и расте основно в южна България от 1400 до 2200 м н. в. Цъфти в жълто и се бере по време на цъфтежа – юни-юли месец. Билката е ендемит за Балканите.
Мурсалският чай (лат. Sideritis scardica) е едно от чудесата на България. Това е една от най-полезните билки, растящи в България. През 70-те години на миналия век космонавтите го пиели при подготовката си за полет. Говори се още, че бил привилегия за членовете на Политбюро на ЦК на БКП през същия период.
Японски учени изследвали преди години мурсалския чай и установили благотворното му въздействие върху множество заболявания. Тъй като гърците са се ориентирали по-рано да го култивират и изнасят, светът познава това чудодейно растение като „гръцки чай” и „гръцки планински чай”.
Съдържа: флавоноидни, фенилпропаноидни гликозиди, танини, терпеноиди, и етерични масла, феноли, олеанова киселина, множество микроелементи като желязо, мед, цинк, кобалт и селен , както и макроелементите калций, магнезий, калий и натрий, които обясняват фармакологичното действие на вида. Мурсалският чай се отличава с фин, лек вкус и аромат.
Ето за какво помага мурсалския чай:
- При кашлица и възпаление на сливиците
- Предпазва от ракови заболявания
- Бронхит, бронхиална астма
- Действа благотворно при грип
- Чернодробни заболявания (6-8 стръка от билката се варят в 1л. вода 3 мин.; пие се по 1 винена чаша преди ядене)
- астма
- депресия (едно научно изследване, проведено от немски учени установява благотворното му въздействие при депресии и Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност)
- много силен антиоксидант
- намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
- има антибактериално действие ( благодарение на голямото наличие на флавоноиди)
- подсилва имунната система
- помага при превенция на остеопорозата
В Института по ботаника проучват свойствата му и установяват благотворното му влияние на чернодробни и редица други заболявания, както и изумителното му качество, че забавя стареенето. Може би това е и най-добрата билка при кашлица. Други наричат чудното растение „българската виагра”.
Как се приготвя?
Качественият мурсалски чай трябва да е на цели, светлозелени стръкове. В 1 литър вода се поставят 4-5 стръкчета чай. Ври на тих огън 5 минути. За три хубави чая са необходими само едно-две стръкчета.
Може да се комбинира с други билки – при комбинацията на мурсалски със зелен чай се получава чудесна напитка, пазеща от рак, засилваща имунитета и притежаваща силно антиоксидантно действие.
Източник: svetovnizagadki.com
Коментари