Арганово масло се добива от плодовете на аргановото дърво (Аrgania spinosa) и намира приложение в кулинарията и козметиката. То се отличава със своя златист цвят и интензивна, наситена миризма.
Ръчното пресоване става бързо, като целият процес отнема 24 часа.
Аргановото масло има средно сходство с класическите олиа и масла, които познаваме – слънчогледово, маслиново и от рапица, но най-близко по състав е до фъстъченото. Съдържа 20 % наситени и 80% - ненаситени масни киселини. Един от най-големите износители на аргоново масло е Мароко. Очаква се до 2020 г. страната да продава до 4 хил. т. годишно.
Все повече производители на козметика развиват продукти, които съдържат арганово масло. То има противовъзпалително и антибактериално действие, което ускорява зарастването на рани, посочват специалисти.
Аргановото масло се прилага още при невродермит, псориазис и екземи. А заради високото съдържание на ненаситени масни киселини , витамин С и антиоксиданти то е особено подходящо за поддръжка на косата и кожата.
В кулинарията се използва за дипове (от англ.- dip, което означава „потапям“, сос, с който храната се овкусява) –за хляб, кус- кус и салати заради полезното му действие при сърдечно-съдови болести и затлъстяване. Проучване сочи, че доброволци, чиято храна била овкусявана с него редовно, имали по-нисък т.нар лош холестерол и триглицериди в кръвта, сравнено с начин на хранене, при коxто преобладават животински мазнини.
В козметиката аргановото масло действа овлажняващо, прилага се при младежко акне, а също и при петна по кожата и косата.
Аргановото масло намира приложение в медицината при изгаряния и срещу ревматизъм. Външно то се нанася върху косата като брилянтин и подхранва суха и набръчкана кожа.
Напоследък става все по-популярно - в САЩ напр. през 2007 г. само два козметични продукти са го съдържали, сега то присъства в близо 100.
В козметологията някои специалисти препоръчват да се смесва с масло от семена на нар, като така се подсилват антиоксидативните му свойства. Така полученият серум действа 2:1 – хем за подхранване на коса, хем за кожата.
У нас се предлага чисто арганово масло.
Свързани статии:
Удивителните здравословни качества на кокосовото масло
10 причини, за да обичаме маслото
Как да излекуваме кариесите си с натурални средства
Автор: zdravnitza.com
Коментари