Най-вероятно няма да сте чували за много от изброените храни по-долу. Много от тях тепърва добиват популярност и рядко са на разположение най-вече в магазините за здравословни храни и специализирани магазини, а не в традиционните супермаркети. Въпреки, че звучат странно, може да ви се прииска да ги пробвате, тъй като всички те носят със себе си някои доста значителни ползи за здравето.
Араме
Ако не сте запознати с японската кухня, може да не сте чували за тези невероятно здравословни водорасли. Те са богати на минерали, както и витамини А и К, и може лесно да се добавят към супи, за да се увеличи тяхната хранителна стойност.
Рамбутан (Космат личи)
Въпреки че изглежда по-скоро като морски таралеж, а не като плод, рамбутан е мек и вкусен под неговия бодлив екстериор. Той е с високо съдържание на витамин C и може да осигури изобилие от минерали като желязо, манган, фосфор и мед.
Романеско
Този кръстоцветни зеленчуци изглеждат като кръстоска между броколи и карфиол и са не само богати на минерали, калий и витамини B и C, но също така са и чудесен източник на растителен протеин.
Момордика (Momordica charantia)
Тези, изглеждащи като краставици зеленчуци, отдавна се използват за успокояване на храносмилателната система, тъй като те са в състояние да убият паразити на храносмилателния тракт. Добре е да ги добавите към вашата диета, ако имате стомашни проблеми.
Морски зърнастец
Тези плодове са в много хранителни добавки, но може да се ползват и пресни. Те са добър източник на аминокиселини, витамини С и Е, и са полезни за здравето на сърцето.
Якон
Тази грудка, която изглежда нещо като гулия, е вкусна и е доказано, че поддържа здравословна функция на черния дроб, а също и, че може да предотврати някои форми на рак.
Семена от чиа
Тези семена са с все по-голямо внимание в медиите сега и то е заслужено, тъй като те са богати на омега-3 мастни киселини, имат високо съдържание на фибри и са също добър източник на протеин, който лесно може да се добавя към безброй ястия.
Амарант
Също придобива все по-голямо внимание в днешно време, защото може да се използва безопасно, ако сте на диета без глутен, той и е с високо съдържание на фибри, мастни киселини, протеини и различни минерали, което го прави един от следващите големи суперхрани.
Боб мунг
Боб мунг е от семейство бобови, но носи със себе си специални ползи. Той е в състояние да помогне за намаляване нивата на холестерол и е добър източник на протеин на растителна основа.
Лилави картофи
Тези картофи могат да се определят като своите бели или червени братовчеди. Те са богати на антиоксиданти, типичните за ярко оцветени плодове и зеленчуци и може да допринесат за подпомагане на сърдечното здраве.
Сега след като сте наясно с някои от тези здравословни, но необичайни храни, можете да бъдете нащрек за тях следващия път, когато сте в магазин.
Свързани статии:
Малките топчета амарант – силата на здравословното хранене
Няколко рецепти с чиа ще ви помогнат да отслабнете
5 суперхрани, против стареене, които трябва да ядете
Автор: biopogled.com
Коментари