DocTiming

Имаме няколко риска от свръхконсумацията на яйца– затрудняване на храносмислателните жлези, предизвикване на жлъчни спазми при хора, които имат чувствителност към жлъчни кризи или камъни и на трето място тези, които пък са склонни към алергични реакции. Това каза Проф.

Яйцата са сред най-питателните храни на планетата. Едно яйце съдържа всички необходими хранителни вещества, за да превърне една клетка в пиленце. Яйцата от пасищно отглежданите кокошки са един от най-богатите източници на биоактивни хранителни вещества, които повишават хормоналната функция, намаляват възпалението, подобряват изгарянето на мазнини и засилват функциите на мозъка.

За яйцето може да се говори само със суперлативи – "Храна на живота". Суперхрана. Храна, съдържаща всичко необходимо за растежа и развитието на организма. Храна и лекарство едновременно. Хранително, здравословна и енергийна бомба. Тук обаче ще се спрем и акцентираме върху няколко интересни, но по-малко известни факти.