DocTiming

Хумус е традиционна храна от Близкия изток, която е намерила своето място и в много американски домове. Направен от нахут, лимонов сок, сусамов тахан, чесън, сол и зехтин, хумусът е добър източник на хранителни вещества и е лесен за използване за топене или намазване.

Костилките на авокадото са пълни с хранителни вещества, които могат да осигурят доста ползи за здравето на тялото. В действителност, семената съдържат повече антиоксиданти от самия плод авокадо и от повечето плодове, зеленчуци и лечебни чайове. Семената дори имат възможността да предоставят на тялото повече разтворими фибри, отколкото всяка друга храна, но ползите не спират дотук.

Стафидите и сушенето на гроздето са били познати още в дълбока древност, а за пръв път сушеното грозде се споменава в Стария Завет. Старинни стенописи показват, че то е използвано за консумация и декорация. В Древния Рим е било използвано като бартерна единица и дори като награда за победителите в спортните турнири.