DocTiming

Знаете ли за каквао е полезно желязото в организма ви. Няма нужда да се чудите, ние ще ви обясним и ще ви препоръчаме храни, с които да увеличите приема си на желязо. 

След серия проучвания и статистически данни плодът с право си заслужи прозвището "супер-храна". Авокадото се нарежда сред първите места в списъка на най-здравословните храни на планетата. То съдържа над 25 основни хранителни вещества, включително витамин А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий и калий.

Ако понякога се чувствате износени от всички екзотични суперхрани от далечни земи, които би трябвало да приемаме ежедневно, има една добрата новина. Съществува един зеленчук с хрупкава и сочна месеста част. По вкус растението наподобява ряпата, но е по-меко и сладко. Този зеленчук се нарича алабаш.

Бъдни вечер и Коледа са едни от най-светлите християнски празници, които от векове нашият народ тачи. Те освен че се имат дълбок духовен смисъл се свързват и с традиционни трапези. Ако искате да разнообразите менюто на тези празници, може да излезете от рутината и да дадете воля на кулинарното си въображение. 

Плодовете на помелото са едни от най-полезните храни, които могат да се консумират. Те имат огромни терапевтични ползи и също се използват изключително в козметичната индустрия. Помело е цитрусов плод, типичен за страни от Югоизточна Азия и в момента е достъпен в повечето части на света. Помело е малко по-голям от грейпфрут, а плътта е бяло, жълто, розово или червено.

Богати на антиоксиданта ликопен, доматите са друг подарък от мексиканците на този Свят. Суровият доматен сок осигурява всички важни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Той е натоварен с фитохимикали, антиоксиданти, витамини и минерали. Той е пълноценна храна сам по себе си.

Хранителна стойност

С родина Бразилия, кашу са ядки във формата на полукръг, със сладък вкус и множество приложения в кухнята. Деликатно сладки, хрупкави и вкусни ядки, които са пълни с енергия, антиоксиданти, минерали и витамини от съществено значение за здравето.

Ноктите са там не само за да изглеждат ръцете ни по-добре, но също може да ни позволят да разберем много за нашето здраве. Ноктите са слоеве от кератин, протеин, който се среща и в нашата кожа и коса и са съставени от шест части. Плочката на нокъта е твърда, тя е защитно парче и най-видимата част.

Цариградското грозде е чудесен източник на витамини и хранителни вещества, и както при повечето плодове, то също има редица антиоксиданти като полифеноли, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак. Казва се, че има 20 пъти повече витамин С отколкото портокаловия сок. Изобилието от витамин С и други хранителни вещества го прави супер храна.

Всички сме хапвали печена леблебия или салата от нахут. Приемаме тези неща като нещо екзотично и интересно, но едва ли си даваме сметка колко полезно е това растение. Нахутът е една от основните храни на Ориента, но отдавна е станал популярен и в Европа. Той расте на храст не по-висок от 50 см, който има дълбоки корени.