DocTiming

Пробиотиците са хит, но за да се развиват полезните бактерии в червата, те се нуждаят от храна, която да достигне до тях без да се разгради и усвои в стомаха. Това е функцията на пребиотиците. Едно такова вещество е инулинът, който се разгражда от бифидо- и лактобактериите до фруктоза, която те използват за жизнената си дейност и размножаване.

Всички сме чували за антиоксидантите, но честта да носи названието „майката на всички антиоксиданти” се пада на глутатиона. Той присъства в почти всички живи клетки и без него те не могат да оцелеят.